Cách làm cải ngồng sốt tỏi

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Cải ngồng rất tốt cho cơ thể của chúng ta với những chất dinh dưỡng có chứa trong nó. Đặc biệt khi cải ngồng được luộc vừa chín tới vẫn còn giữ nguyên dưỡng chất rồi trộn cùng nước sốt tỏi đậm đà để tăng thêm hương vị cho món ăn. Với cách làm cải ngồng sốt tỏi vừa đơn giản vừa nhanh và tốt cho sức khỏe để thưởng thức trong bữa ăn chắc chắn cả nhà ai cũng thích đó.

Thành Phần

300 Gr Cải ngồng

2 Muỗng canh Dầu đậu phộng

3 Tép Tỏi

1 Muỗng canh Nước tương

2 Muỗng cà phê Nước

1 Muỗng cà phê Dầu mè

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Cải ngồng rửa sạch. Cho nước vào nồi thêm chút muối, nấu sôi rồi cho cải ngồng vào luộc chín khoảng 30 giây. Vớt cải ra xả qua nước lạnh rồi để ráo nước, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2

Tỏi băm nhuyễn. Cho dầu phộng vào chào làm nóng, thả tỏi băm vào phi thơm rồi cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê nước, 1 muỗng cà phê dầu mè vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3

Xếp cải ngồng ra dĩa, rưới nước sốt tỏi lên trên là hoàn thành. Cải ngồng sốt tỏi thanh mát nhưng vẫn đậm đà nhờ nước sốt tỏi thơm lừng. Món này vừa có thể dùng để ăn chay đều được nha.