Other
Cách làm cá bã trầu nướng muối ớt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Thịt cá bã trầu mềm, rất ngọt, có thể chiên giòn, chiên me, chiên muối ớt, kho tiêu, kho nước cốt dừa... nhưng hấp dẫn nhất là dùng để nướng muối ớt. Bạn đã thử món ngon này chưa?
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Cá bã trầu làm sạch khứa vài đường trên mình cá.
Bước 2
Cải bẹ xanh rửa sạch bỏ cuống lá. Tỏi bỏ vỏ.
Bước 3
Giã mịn tỏi cùng ớt xanh và muối rồi xát lên cá ướp khoảng 10 phút.
Bước 4
Nướng cá trên than hoa hoặc bọc giấy bạc đút lò đều ngon.
Bước 5
Cuốn cá vào lá cải cho ít đồ chua vào là dùng được.
