Bắp bò xào sả ớt rất đơn giản để chế biến. Vị bò ngọt ngọt, mùi sả thơm thơm kết hợp cùng nhau rất tuyệt các bạn ạ. Cùng vào bếp với món bắp bò xào sả ớt nha.
Rửa sạch bắp bò rồi thái lát mỏng, băm nhỏ sả cây, cắt nhỏ ớt hiểm, cắt múi cau hành tây.
Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho sả băm, ớt băm vào phi thơm. Khi sả đã lên mùi thơm, cho thịt bò vào đảo đều, rồi tắt bếp
Nêm vào bò gia vị gồm : đường, dầu hào, xốt nêm thịt heo Knorr, nước mắm rồi trộn đều. Mở lửa trở lại rồi xào đến khi gia vị thấm đều vào bò thì thêm hành tây cắt múi cau vào.
Cho bắp bò xào sả ớt ra dĩa rồi dùng kèm với cơm nóng. Vậy là không cần phải nghĩ ngợi “ăn gì” vào những ngày mưa rồi nhỉ.