Cách Làm Thịt Bò Xào Thập Cẩm Cực Kỳ Ngon Lành

Rửa sạch, thái lát mỏng (nên thái ngang thớ thịt miếng thịt bò mềm và ăn không bị dai). Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt. Súp lơ, ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn, riêng hành tây với ớt ngâm với một chút nước muối để khử mùi hăng. Tỏi, hành tím, bỏ vỏ, băm nhuyễn, gừng thái chỉ. Muốn món bò xào thập cẩm thơm ngon thì bước ướp thịt bò phải chuẩn, chỉ cần bất cẩn một chút thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Thịt ướp với hạt tiêu, tỏi, gừng, hành tím, trong 15 phút cho thấm đều gia vị.

Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi và gừng, rồi đổ bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt chín tới thì xúc ra đĩa, không nên xào quá lâu sẽ khiến miếng thịt dai. Vẫn chảo đó, bạn tiếp tục phi thơm hành, tỏi, rồi đổ hỗn hợp rau củ quả, xào cho đơn khi nguyên liệu chín thì để thịt bò vào đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, đặc biệt phải có Xốt nêm thịt gà Knorr nha, món ăn sẽ thơm ngon hơn nhiều đó, rồi tắt bếp.

Bạn cho món thịt bò xào thập cẩm nóng hổi ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, trang trí sao cho đẹp mắt, cùng thưởng thức ngay nào!