Cách làm Bánh tôm dẻo bọc dừa

Bánh tôm dẻo bọc dừa không đòi hỏi sự công phu hay thời gian chế biến khá lâu để có thể thưởng thức. Nhưng bạn vẫn sẽ cảm thấy ngon miệng, thích thú khi ăn nè! Món bánh này có vẻ hơi giống với bánh trôi các bạn ạ!

Công Thức

Bước 1

Trộn đều bột gạo với nước cốt dừa và thêm một ít nước rồi nhồi thật kĩ thành khối. Về tỉ lệ nước thì các bạn chịu khó đọc trên bao bì hoặc hỏi người bán hàng nhé! Bởi không phải loại bột gạo nào cũng có chung công thức mà.

Bước 2

Thái tôm nhỏ ra này. Các bạn nhớ là phải bóc sạch vỏ trước đấy! Sau đó, trộn đều tôm với vỏ cam, gừng tươi bào nhuyễn và rau mùi đã được cắt mỏng cùng một chút muối cho vừa ăn.

Bước 3

Tiếp theo, cán mỏng bột thành từng miếng nhỏ rồi cho phần nhân lên trên và vo tròn lại nghen. Đun sôi nước rồi cho bột vào luộc trong 5 phút hoặc đến khi bánh chín.

Bước 4

Ngày lạnh, được thưởng thứ những chiếc bánh tôm dẻo nóng hổi với phần nhân ngọt đậm thịt tôm. Món ăn giản dị nhưng vẫn đủ sức làm người thưởng thức phải mê mẩn.