Cách làm đậu hũ xào chay thơm ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Đậu hũ xào chay thơm ngon vừa mềm ngọt từ đậu hũ và rau nấm, sự kết hợp rất tinh tế tạo nên món ăn vừa ngon, vừa ngọt. Cả nhà đều mê! Món này được bày ra nồi cơm nhà bạn chắc chắn sẽ hết cái vèo ngay.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cải thảo chẻ nhỏ. Nấm hương tươi làm sạch, cắt làm đôi hoặc làm 4. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho nấm hương vào đảo qua 1-2 phút. Thêm đậu hũ chiên (dậu hũ bìa chiên) và 1 muỗng canh nước tương vào đảo đều.
Đổ một 2 muỗng canh nước vào cùng với 1 muỗng canh dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào. Nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.
Đậu hũ xào chay thơm ngon với những miếng đậu hũ chiên béo dai, thơm, nấm chín mềm béo, cải thìa chín mềm giòn, quyện cùng gia vị thanh đạm mà ngon. Hứa hẹn sẽ trở thành món ăn tủ của cả nhà trong ngày chay hằng tháng
