Đậu hũ xào cần hành tây là món ăn ngon, chế biến đơn giản theo kiểu Hàn Quốc. Đây là món ăn Hàn Quốc lạ miệng với hương thơm của dầu mè và hạt mè thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này để đổi vị cho bữa cơm chay của bạn và gia đình.
Đậu hũ, cắt thành những thanh nhỏ dài 5cm, cần nước rửa sạch cắt khúc dài 5cm, hành tây rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Bắt chảo lên bếp làm nóng với 100ml nước, bỏ hành tây vào xào 3 phút, tiếp đến cho đậu hũ và cần nước vào xào.
Bạn nhẹ nhàng trộn cần nước, hành tây và đậu hũ, tránh để đậu phụ bị gãy. Khi cần nước chín có màu xanh trong, cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, một chút muối vào xào cho thấm gia vị. Sau cùng, bạn rắc hạt mè và tắt bếp.
Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này để đổi vị cho bữa cơm chay của bạn và gia đình.