Cách làm Bún Mắm Miền Tây tại nhà đậm đà đúng chuẩn
Bún - Mì - Phở

Cách làm Bún Mắm Miền Tây tại nhà đậm đà đúng chuẩn

  • 8 / 10

Bún mắm này là bún mắm kiểu miền Tây chứ không phải là bún mắm nêm kiểu Trung. Tùy khẩu vị mà mỗi nơi người ta có thể thêm thắt nguyên liệu khác nhau nhưng cơ bản phải có tôm, mực, heo quay thì bún mắm mới ngon đúng vị.

Cách Làm Bún Nước Lèo Sóc Trăng | Đậm Đà, Hấp Dẫn
Bún - Mì - Phở

Cách Làm Bún Nước Lèo Sóc Trăng | Đậm Đà, Hấp Dẫn

  • 9 / 10

Bún nước lèo là đặc sản của Sóc Trăng mang đậm nét quê hương Việt Nam xuất sứ từ người Khmer, Campuchia. Một tô bún nước lèo nóng hổi kết hợp với mùi thơm của sả, vị mặn ngọt của mắm, mùi hăng của các loại rau mùi làm nên món ăn dân dã mà tuyệt vời. Vào bếp cùng mình xem cách làm bún nước lèo Sóc Trăng như thế nào nhé!!

Cách nấu Lẩu Mắm cá linh miền Tây chuẩn vị ngon tại nhà
Lẩu

Cách nấu Lẩu Mắm cá linh miền Tây chuẩn vị ngon tại nhà

  • 8 / 10

Lẩu mắm là món ăn ngon rất thích hợp cho những buổi tiệc sum họp, liên hoan cùng gia đình, bạn bè trong những dịp cuối tuần. Có rất nhiều cách nấu món lẩu ngon với nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng lẩu mắm vẫn là món ăn khiến cả nhà mình thích nhất. Nước dùng đậm đà, rau củ ngọt kết hợp với mắm cá linh hấp dẫn, thịt cá tra bùi béo, thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây. Tranh thủ tham khảo qua cách nấu lẩu mắm cá linh miền Tây ngay sau đây để triển ngay vào cuối tuần này nào.

Cách Làm Mắm Chưng Thịt | Chuẩn Vị, Đơn Giản
Chưng - hấp

Cách Làm Mắm Chưng Thịt | Chuẩn Vị, Đơn Giản

Nhắc đến mắm chưng thịt như nói đến món ngon đặc sản, đậm chất hương vị của Miền Tây. Mắm chưng thịt, hay còn gọi là "mắm chưng hột vịt", kết hợp giữa vị mắm mằn mặn, thơm lừng kèm theo trứng bùi béo, giúp cân bằng hài hòa vị mặn của mắm. Cách làm mắm chưng ngon, thơm hơn khi chọn mắm cá linh thay vì cá lóc, đảm bảo tô mắm chưng nhà bạn sẽ thơm nức nở.

Cách làm Mắm chưng Nam Bộ
Nem - Chả

Cách làm Mắm chưng Nam Bộ

Mắm chưng Nam Bộ với vị mặn ngọt đậm đà từ những con mắm cá linh thơm ngon, vậy nên chỉ cần nêm một ít gia vị là đã có một chén mắm ngon lành hảo hạng. Mùi mắm đặc trưng thơm nức cả gian bếp, ai đã ghiền rồi thì sẽ khó mà có thể quên được. Cơm nóng, rau thơm, dưa leo, và những loại quả miền quê như khế chua, chuối chát chính là chìa khóa làm tăng hương vị thơm ngon cho mắm chưng.