Công thức này gồm có thịt mông bò Holstein thái mỏng được ướp và nướng trên vỉ. Dùng đũa cuộn thịt với dưa leo bào mỏng để thưởng thức công thức low carb từ thịt bò Hokkaido Holstein chính gốc với hàm lượng protein cao.