Thạch xoài cốt dừa mát lạnh, ngọt thơm hương xoài chín đặc trưng, béo ngậy nước cốt dừa. Đặc biệt các lớp thạch màu vàng xem kẽ màu trắng sữa sáng bóng rất bắt mắt.