Rau câu đậu đỏ ngọt, mát, thơm bùi đậu đỏ, màu sắc lại bắt mát và lại mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc. Bạn hãy làm món này cho cả nhà ăn ngon miệng và thêm vui vẻ đầm ấm nhé.
Tuy cách làm có hơi cầu kì và mất thời gian, nhưng bù lại, gia đình bạn sẽ có ngay món rau câu đậu đỏ vừa mát lành, vừa bổ dưỡng để tráng miệng. Rau câu đậu đỏ mềm mịn bởi bột đậu đỏ cô đọng lại khiến món thạch thơm lừng mùi đậu đỏ. Thường ta nấu chè đậu đỏ để ăn, cuối tuần bạn hãy thử đổi món bằng món thạch đậu đỏ này xem sao nhé!