Sườn ram khô là món ăn ngon được chế biến từ sườn cốc lếch (sườn cốt lết) cho bạn nào mới nấu ăn.
Sườn cốt lết chiên mặn ngọt với những miếng sườn mỏng, thịt nạc dai thơm, béo ngậy ngấm đều sốt ướp đậm đà, được chiên chín tới tỏa hương thơm phức, dùng với cơm nóng rất ngon.