Gỏi củ hũ dừa là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Vị giòn, ngọt của củ hũ dừa kết hợp cùng gà xé dai ngon và nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên món ăn tròn vị, hấp dẫn.