Mướp tây xào ớt đỏ đơn giản mà ngon với mướp tây mềm giòn, ngọt mát, ngấm đều gia vị đậm đà. Ớt chín thơm giòn. Đây là món ăn thanh đạm rất tốt cho sức khỏe. Thích hợp cho một bữa cơm lành mạnh.