Mực chiên trứng muối với thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Có thể dùng cùng cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất ngon.