Mực nhúng chua cay là món ăn có nét giống với mực nhúng giấm nhưng hương vị của nước lẩu này sẽ chua cay và đậm đà hơn. Ở công thức này bạn sẽ học được mẹo sơ chế mực nào sao cho giòn, không còn mùi đặc trưng mà vẫn giữ được sự tươi ngon. Ngoài ra còn biết được bí quyết nấu một nồi nước lẩu chua cay siêu bắt vị nhưng chỉ với vài nguyên liệu và vài bước cực kì đơn giản. Món mực nhúng chua cay rất hợp để ăn vào những ngày trời mưa lạnh cả gia đình quây quần bên nhau.