Với món này thì chủ yếu là phần thịt phải lựa chọn thật tươi ngon. Nếu thịt nạc thì chọn nạc dăm để không bị cứng, nhưng đa phần là dùng thịt ba roại. Phần nguyên liệu còn lại thì khá đơn giản và dễ lựa chọn. Thời gian thực hiện món ăn này khoảng tầm 40 phút và đây là món kho nên ăn kèm với 1 món rau luộc hoặc củ quả luộc để không bị ngán và ngon miệng hơn nhé. Dùng trong các bữa cơm gia đình là tuyệt vời nhất, thích hợp cho tất cả các mùa trong năm luôn nè!!