Cá bò khô ngào mặn ngọt với những con cá bò khô được thái sợi nhỏ, sên cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Dùng làm mồi nhậu lai rai với bia hay rượu đều ngon hết sẩy.