Cơm dừa: Ngâm sữa, light cream, cốt dừa, gelatin 10 phút. Sau đó, đun vừa sôi với lửa vừa. Tắt bếp đổ tất cả hỗn hợp vào khay để tủ lạnh. Lưu ý, dùng màng bọc khay rồi đổ vào sẽ dễ lấy ra hơn. Khi hỗn hợp đã đông mình sẽ cắt thành những viên kẹo hình vuông rồi lăn những viên kẹo vào cơm dừa. Bạn nào muốn ăn ngọt có thể cho thêm đường vào lúc đun sôi hỗn hợp.