Gà kho rau củ nước tương với thịt gà được luộc chín cùng với các phụ liệu để loại bỏ mùi hôi rồi hầm cùng hỗn hợp nước tương và ít gia vị cùng rau củ cho chín mềm ngon, đưa cơm cực kỳ.