Bao tử heo chiên xù là một biến tấu mới lạ hơn cho món bao tử heo. Được luộc với các nguyên liệu tạo hương nên khử được mùi hôi bao tử. Sau đó thái sợi nhỏ rồi tẩm trứng, bột chiên xù lên. Khi ăn có thể chấm tương ớt là tuyệt.