Với cách làm đậu hũ nhồi thịt này, phần thịt nhồi sẽ có hương vị đậm đà, thơm ngon khác lạ hơn hẳn nhờ có thêm tôm khô. Đặc biệt, phần vỏ giòn, mỏng ăn khá lạ miệng vì đã lấy hết phần đậu ở bên trong. Món ăn vừa lạ vừa quen này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.