Trong ẩm thực của người Thái, ngoài món Tom Yum thì cơm chiên khóm là phổ biến hơn cả. Vị ngọt của khóm hòa vào những hạt cơm được chiên tạo nên cảm giác khác biệt với các loại cơm khác. Mang phong cách trình bày hết sức ấn tượng, món cơm chiên khóm này có sự kết hợp giữa hương vị tôm và trái cây tạo vị chua nhẹ, vừa dễ ăn vừa dễ làm.