Hải sâm (hay còn được gọi là nhân sâm của biển cả) là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe bởi rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Từ lâu, hải sâm đã được xem như một trong "tứ đại danh thái" (cùng với tay gấu, óc khỉ, yến sào) là những món ăn cao lương mỹ vị. Những món ăn từ hải sâm luôn đem đến cho người ta cảm giác thanh tịnh và bổ dưỡng. Lâu lâu lại nâng cấp bữa ăn của gia đình như thế này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú đấy.