Chao là một loại nước chấm được làm từ đậu hũ, có vị đậm đà mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn, có thể dùng làm món ngon mỗi ngày, nước chấm hay làm gia vị. Cách làm chao có nguồn gốc ở Trung Quốc và được dùng rất phổ biến ở miền Trung và miền Nam nước ta. Chao đậu hũ còn được ví như là phô mai châu Á vì nó có lớp mốc bên ngoài béo như phô mai. Chao không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại thực phẩm có giá trị về dinh dưỡng rất cao. Cùng RabbitCooking khám phá ngay cách làm chao ngon, đơn giản tại nhà này nhé.
Chao Ngon Tự Làm - an toàn và không lo hóa chất bảo quản. Cách làm chao ngon thủ công tại khá đơn giản. Từ nguyên liệu đậu hũ trắng, được ủ lên men cùng nước muối, món chao này không chỉ dùng làm nước chấm, mà còn để ướp, chế biến thành các món ngon hấp dẫn. Bạn hãy xem chi tiết cách làm chao và cách xử lý chao nếu bị mặn trong bài viết này nha.