Chân gà sốt cay giòn với những miếng chân gà chiên khô, se lại và có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra rồi đem sốt cùng hỗn hợp cay thơm hấp dẫn. Có thể ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia đều tuyệt.