Chân gà nướng chanh sả cay thơm với những chiếc chân gà to, được chà xát thật kỹ cùng giấm và muối rồi rửa sạch, ướp cùng hỗn hợp sả ớt và gia vị đậm đà. Nướng chín thơm phức.