Cháo nghêu xào nóng hổi, thịt nghêu dai ngọt cùng gia vị nêm cay nồng của gừng, ớt, tiêu. Đây là món ăn lý tưởng có ích đối với việc phòng và chữa bệnh cảm cúm, cảm lạnh.