Thịt heo ba chỉ được tẩm ướp đầy đủ gia vị để chế biến thành nhân xá xíu béo thơm, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, được nhồi ăn cùng bánh mì và dưa leo, đơn giản mà ngon.