Sữa tươi Trân Châu Cà Phê Socola lạ miệng, dai dẻo cuốn hút. Với các tín đồ vừa mê sữa, vừa mê cà phê và đặc biệt thích trân châu thì ngại gì không thử món mới đúng không? Cách làm đơn giản ai cũng có thể thực hiện được. Vị đắng nhẹ của Cà phê kết hợp với Socola ngọt ngào chắn chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Vào bếp với RabbitCooking để trổ tài ngay cho mình 1 ly sữa tươi Trân Châu Cà Phê Socola nhé. Let"go!
Trân Châu Đen là topping quen thuộc của món trà sữa, được giới trẻ yêu thích. Bên cạnh hương vị béo ngậy của trà sữa, trân châu đen góp phần không nhỏ tạo nên sức hút nhờ vị dai mềm, nhai hoài không chán. Cách làm trân châu ngon đúng chuẩn, ngấm đường ngọt dịu, đảm bảo không thua các quán trà sữa. Lưu ngay cách làm trân châu, để thưởng thức ly trà sữa nhà làm ngon lành nhé
Trân châu đen truyền thống dai dẻo. Pha một ly hồng trà hay trà sữa thì ngon tuyệt.
Trân châu đường đen thực chất là loại trân châu được nấu qua 2 lần, lần thứ 1 trân châu đường đen được nấu với nước, sau đó trân châu được nấu lần 2 với một loại đường có màu đen (black sugar block), loại đường này ở Việt Nam gọi là "đường phên nguyên chất " hay " đường mật ". Loại đường này khi nấu có mùi rất thơm của mật mía, vị đường ngọt nhưng rất thanh. Tại lần nấu thứ 2 này trân châu ngấm với đường khiến vị rất đậm và ngon khi ăn Trân châu đường đen hiện chưa có bán trên thị trường Việt Nam vậy nên cách duy nhất để có được loại trân châu này là phải tự làm. Đây cũng là điều khiến món này tương đối cầu kỳ và phức tạp trong cách làm chứ không hề đơn giản như một số người nghĩ. Trân châu đường đen không khó để làm tuy nhiên nếu không biết cách làm cũng như sử dụng đúng nguồn nguyên liệu chính xác thì sẽ rất khó để có thể làm ra được món trân châu đường đen ngon chuẩn vị.