Tôm tẩm dừa nạo chiên là món ăn đơn giản với tôm bóc bỏ vỏ, giữ lại phần đui, tẩm chút bột, nhúng vào trứng rồi lăn qua dừa nạo sấy, sau đó chiên ngập dầu giòn giòn và rất thơm.