Thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm với những viên thịt gà chiên chín giòn dai áo một lớp gia vị cay cay, béo ngon hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ấm bụng trong những ngày mưa lạnh rả rít.
Thịt ức gà tẩm bột chiên giòn với những dải thịt được thái nhỏ dài, được tẩm ướp chút gia vị cho ngấm. Sau đó nhúng vào trứng, áo 1 lớp bột rồi chiên ngập dầu cho chín vàng giòn béo.