Miến xào chay là món ăn khá dân dã, quen thuộc và gần gũi với nhiều người ăn chay. Vị dai giòn, thanh mát khi kết hợp với các nguyên liệu rau củ mà. Với món miến xào, bạn có thể kết hợp ăn với nước lèo rau củ, ăn kèm chả giò,…làm bữa ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối vừa giúp ngon miệng, no bụng vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Cách làm miến xào thập cẩm chay ngon: Trộn miến với chút dầu ăn khi xào miến không dính. Trước khi xào trộn đều miến với nấm mèo, nấm hương, su hào, cà rốt, còn giá đậu tương cho sau tý.