Bột chiên là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng tại Sài Gòn. Món ăn này sẽ càng tuyệt vời hơn nếu bạn kết hợp sự giòn giòn của bột chiên cùng những con hàu sữa múp míp, béo ngậy. Nếu bạn là fan hâm mộ của bột chiên, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua phiên bản nâng cấp "Bột chiên hàu sữa" này. Còn chờ gì mà không vào bếp cùng RabbitCooking để làm cho mình một dĩa bột chiên hàu sữa thật to nào.
Bột chiên là món ăn gắn liền với những tháng năm học trò của nhiều người. Nguyên liệu chính là bột gạo, bột năng, trứng và hành lá. Thêm nước tương trộn tương ớt giấm, đường hài hòa. Công thức này mình thêm vào khoai môn xay nhuyễn nên món bột chiên sẽ bùi hơn đó.