Cá nục có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể. Cá nục kho cà chua được xem là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Cá nục kho cà chua với thịt cá mềm, vị đậm đà cùng màu đỏ của cà chua đẹp mắt. Vào những ngày mưa lạnh lạnh, từng khúc cá nục được kho mềm với nước sốt cà chua thấm vào từng thớ thịt, ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời.
Cá kho luôn là món ăn dân dã, thân quen trên mọi mâm cơm của người dân Việt Nam. Đặc biệt với cá nục lại càng quen thuộc hơn nữa đấy. Với cách làm cá nục kho cà cay cay, thơm lừng, đậm đà gia vị trong từng thớ cá cùng cà chua chua, ớt cay ấm để cả nhà ăn cùng cơm nóng là ngon khó lòng cưỡng lại được đấy. Các mẹ nội trợ lưu lại công thức ngay nè.