Cá lóc kho ba chỉ còn có thể gọi là cá lóc khô tộ. Cách kho của mình theo khẩu vị miền nam, đậm đà. Thịt cá càng hâm đi hâm lại thì càng chắc thịt. Cá kho có màu sắc đẹp mắc và thịt cá thịt ngon hay không còn tùy thuộc vào gia vị nếm nếm và đặc biệt là thời gian kho của bạn. Mình chia sẽ xíu bí quyết kho, mời các bạn xem qua và thảo luận.