Cari thường được nấu với nước cốt dừa để có độ béo ngậy và vị đậm đà của miền Tây nhưng cách nấu này mình dùng sữa tươi không những thơm ngon mà còn có vị beo béo từ sữa. Khi hoàn thành mình còn nêm sữa đặc thơm béo cực kỳ,