Bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc thịt thăn bò cắt thành hạt lựu to cỡ ngón tay, ướp với gia vị cho ngấm đều rồi đem xào trên lửa to với nước cốt chanh cho thịt chín thơm là có thể đem nhồi vào bánh tiêu cùng với các loại trái cây ưa thích.