Bánh Đa Cua Hải Phòng là một trong những món nấu riêu ngon và rất nổi tiếng. Món bánh đa cua ngon có nước dùng đậm đà được nấu từ cua và xương, ăn với chả lá lốt, riêu cua và rau muống ngon tuyệt. Cách nấu bánh đa cua ngon đòi hỏi quan trọng nhất ở khâu nấu nước dùng, cũng không khó lắm đâu vì đã có hướng dẫn rất chi tiết của RabbitCooking dưới đây rồi.