Cách Làm Trứng Cút Rim Chao Thơm Ngon Lạ Miệng

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để lên giấy thấm cho khô nước.

Lấy 2 miếng chao cùng một chút nước chao, nghiền nhuyễn.

Làm nóng dầu ăn, cho trứng cút vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.

Để lại trong chảo 2 muỗng canh dầu ăn, cho chao vào cùng với 2 muỗng canh nước lọc. Thêm đường và tương ớt.

Khuấy đều cho đường tan rồi cho trứng cút vào, đảo đều để trứng thấm gia vị. Nấu đến khi nước cạn thì tắt bếp.

Lấy trứng cút rim chao ra chén, rắc mè trắng rồi ăn nóng với cơm.