Cách làm trứng cuộn phô mai xúc xích

Xúc xích đem luộc sơ ít phút rồi vớt ra để ráo nước. Đập trứng gà vào bát rồi thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đánh đều lên. hòa bột năng với ít nước rồi cho vào bát trứng khuấy đều để sang 1 bên.

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đổ 1/3 lượng trứng vào tráng cho mỏng. Trứng chín tới thì bạn đặt bánh mì gối lên rồi đến phô mai, sau cùng là xúc xích. Nhẹ nhàng cuộn tròn lại để ra đĩa, làm cho hết chỗ nguyên liệu còn lại. Cho trứng cuộn phô mai ra thớt rồi cắt thành các khoanh tròn.

Trứng cuộn phô mai xúc xích là món ăn đơn giản mà ngon. Chỉ với 3 nguyên liệu chính, đơn giản bạn có thể hoàn tất bữa sáng trong tích tắc. Thích hợp với các chị em bận rộn.