Trà quất mật ong là thức uống giàu vitamin C nên giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Thức uống có vị chua thơm dìu dịu chứ không gắt, vì dùng mật ong để tạo ngọt nên cảm giác vị ngọt rất vừa vặn. Trà quất mật ong đáp ứng cả ba yêu cầu Ngon – Bổ - Rẻ lại dễ làm và yên tâm về chất lượng nên bạn ngại gì mà không thử tự pha trà quất thơm mát để thưởng thức trong những ngày nắng sắp tới nhé!
Hãm trà lấy 1 bát con nước, lọc bỏ bã. Chanh bổ đôi, một nửa quả thái lát mỏng để trang trí, một nửa quả dùng vắt lấy nước. Quất bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hạt.
Vỏ quất không bỏ đi mà vẫn bỏ vào cốc để pha trà cho thơm (vỏ quất còn có hiệu quả giải cảm rất tốt). Kế đó mới lần lượt vắt chanh, thêm mật ong (lượng mật ong điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn thích ngọt vừa hay ngọt đậm), bỏ đá viên và cuối cùng là trà xanh.
Gài 1 lát chanh lên viền cốc để trang trí cho đẹp mắt. Chờ một lúc cho đá tan bớt là bạn có thể thưởng thức ly trà quất mật ong mát lạnh và cực đã khát rồi!