Mình nghe nói uống nước gừng ấm có thể ngừa covid-19. Mình không biết thông tin này chính xác không nhưng biết chắc chanh và gừng đều là vị thuốc có thể dùng để giải cảm, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, thử làm món này uống hàng ngày trong những ngày đại dịch thế này. Mong rằng bảo vệ được sức khỏe mọi người và cũng an tâm hơn 1 chút, chia sẻ cùng mọi người. Hy vọng đại dịch sớm được dập tắt. A di đà phật!
Chanh cắt lát như hình hoặc cắt khoanh tròn cho đẹp. Gừng cắt lát mỏng
Cho gừng vào nước và đun sôi.( Có thể đun sôi nước bằng ấm điện rồi cho vào cùng gừng, rất nhanh gọn lẹ). Đun sôi khoảng 3 phút cho gừng ra hết tinh chất rồi cho đường vàng. Có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị từng người. Dùng đường vàng sẽ cho màu đẹp hơn đường trắng nha.
Khuấy tan đường. Chờ nước sôi lại, tắt bếp, cho chanh vào, khuấy nhẹ. Để nguyên nồi như vậy khoảng 5 phút cho chanh ngấm vào trà. Sau đó cho ra cốc và thưởng thức khi còn ấm là tốt nhất. Số trà còn lại khi nguội mình cho ra chai/bình đựng dùng dần. Có thể dùng ấm hoặc nguội/lạnh đều ngon, rất giống trà lipton :)