Cách làm trà bí đao thanh mát

Trước tiên, đem ngâm hạt chia với 100ml nước ấm để 1 lúc cho hạt chia nở. Bí đao gọt bỏ vỏ, ruột bí, cát bí thành những miếng nhỏ.

Cho bí đao đã cắt vào nồi cùng với 2 lít nước và 3 lá dứa, đun 30 phút với lửa vừa. Tiếp đến cho 150g đường nâu, 100g đường phèn và ít muối, thêm các túi trà vào tiếp tục nấu 20 phút nữa là tắt bếp. Vớt bỏ trà và lược qua rây loại bỏ bí và cặn.

Đổ trà bí đao vào chai, bảo quản trong ngăn mát tử lạnh uống dần. Khi dùng có thể thêm ít đá viên nhỏ, khuấy đều lên nhé! Trà bí đao thanh mát được xem là thức uống không chỉ có công dụng giải khát hiệu quả mà còn có thể giúp thanh lọc, làm mát cơ thể. Đặc biệt với sự có mặt của hạt chia rất tốt cho sức khỏe.