Cách làm Tôm Nướng Kiểu Thái đậm đà cho bữa tiệc gia đình

Gừng, xắt nhuyễn. Tỏi, xắt nhuyễn. Tôm tươi lột vỏ chừa đuôi, bỏ đầu.

Xắt nhuyễn tỏi, gừng và băm nhỏ húng quế để làm phần sốt ướp. Bạn vắt lấy nước cả 2 quả chanh. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào bát rồi khuấy đều.

Cho tôm đã bóc vỏ vào sốt, bọc lại bằng nylon thực phẩm rồi ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc ướp tôm, bạn ngâm các que tre vào nước. Chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C.

Sau khi ướp song, bạn xiên tôm lên que true rồi xếp lên vỉ nướng. Phết thêm một lớp sốt ướp lên cả 2 mặt tôm.

Lật mặt xiên tôm sau vài phút nướng, đến khi tôm chín hẳn, liên tục phết sốt đều ở cả 2 mặt.

Khi tôm đã chín và ngấm sốt, bạn lấy ra khỏi vỉ nướng, rắc dừa nạo lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món tôm nướng ướp sốt đậm đà này hẳn là sẽ “đắt hàng” lắm luôn!