Cách làm tôm nấu nấm mỡ
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Tôm nấu nấm mỡ là một trong những món đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha, có hương thơm và vị béo rất đặc trưng. Thường ăn kèm cùng bánh mì nướng rất ngon miệng.
Công Thức
Tôm tươi bóc sạch vỏ, giữ đuôi, bỏ chỉ đen, ướp chút tiêu. Tỏi và nấm mỡ thái lát dày. Đun nóng nhiều dầu ô liu trong nồi, cho tỏi, tiêu hạt và ớt khô vào chiên 2 phút.
Cho tôm và nấm vào chiên cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì rắc muối và tiêu xay vào, khuấy đều, tắt bếp. Rắc thêm ít ngò tây, trộn đều.
Tôm nấu nấm mỡ là món ăn có vị béo đặc trưng từ dầu ô liu, thường ăn kèm cùng các loại bánh mì nướng giúp tăng hương vị. Tuy giàu chất béo nhưng đây là món ăn tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng làm ngay cho bữa sáng gia đình bạn nhé!
