Cách làm Thịt Kho Cà Muối Tương Bần đậm vị cực ngon lành

Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt heo vào nồi với lượng nước xâm xấp đun sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó lấy thịt ra rửa sạch dưới vòi nước.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm tỏi hành băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho thịt heo đã rửa vào xào săn. Thêm tương Bần vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

Thêm cà pháo muối chua, ớt hiểm vào đảo chung. Cho nước màu kho thịt vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt, đun ở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi nước cạn bớt và thịt đã chín là được.

Lấy thịt kho ra chén và dùng nóng. Đảm bảo bữa cơm nhà bạn sẽ thêm hấp dẫn với món này đấy!