Cách Làm Thịt Heo Xào Lá Mắc Mật

Lá mắc mật rửa sạch, cắt nhỏ hoặc để nguyên lá cũng được. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ như hình bên.

Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt heo với dầu hào, hạt nêm, 1/2 lá mắc mật khoảng 10 phút, trộn đều.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào, xào khoảng 5 phút.

Khi thấy thịt heo săn lại, nêm gia vị nước mắm, đường trắng vào cùng, đảo đều. Cho tiếp lá mắc mật còn lại vào.

Xào thêm 2 phút thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé! Chúc bạn thành công với món ăn này.