Cách làm thịt heo xào hành tây kiểu Hàn

Thịt heo xào hành tây kiểu Hàn đơn giản mà ngon. Thịt heo phần cổ nhiều nạc, ít mỡ, xào chín dai béo mà không ngấy. Hãy bỏ túi ngay cách xào thịt hấp dẫn này vào thực đơn món chính của cả nhà nhé!

Công Thức

Bước 1

Thái nhỏ thịt heo, cho vào tô ướp cùng hỗn hợp sốt gồm: 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và ít tiêu trong khoảng 20 phút.

Bước 2

Hành tây bóc bỏ vỏ thái thành những lát nhỏ múi cau. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3

Thịt sau khi ướp cho vào chảo cà thịt và nước ướp, thêm hành tây đã cắt, xào khoảng 10 phút ở lửa to cho thịt chín tới và hành tây mềm thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang và hành lá thái nhỏ.

Bước 4

Thịt heo xào hành tây kiểu Hàn là món ăn ngon cơm, hấp dẫn cho bất kỳ một bữa ăn chính nào trong ngày. Thịt xào chín tới, ngấm nước tương và gia vị mặn ngọt, đậm đà. Chỉ cần cắn thử 1 miếng là có thể nghiện ngay đấy!