Cách Làm Thịt Gà Muối | Đơn Giản, Đón Tết Sum Vầy

Cách làm gà muối: Rút bỏ xương đùi gà, ướp thịt gà với 15g muối cho ngấm vị. Dùng giấy bạc cuộn và bọc thịt gà lại rồi nướng ở 150 độ C trong 10 phút cho thịt chín nhé.

Cách làm thịt gà muối: Ngâm hành lá, gừng, quả sơn trà, lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt kỳ tử trong 1,5 lít nước nóng khoảng 5 phút. Cho thêm 30ml rượu và đường vào rồi đun sôi trên bếp. Đợi thịt nguội, bóc giấy bạc ra rồi ngâm thịt vào hỗn hợp nước vừa pha ở bước 3 trong 1 ngày và để trong tủ lạnh nhé!

Sau khi làm gà muối xong, vớt thịt gà ra và cắt miếng thưởng thức nào. Trang trí thêm mỗi miếng thịt gà muối một hạt kỷ tử màu đỏ cho đẹp mắt. Thịt gà muối mặn béo, thơm phức các gia vị tẩm ướp, ăn ngon mà không sợ ngấy.